Oder besser gesagt: „irasshaimasse!“ - die Begrüßung, die Sie erhalten, wenn Sie ein Geschäft oder ein Restaurant im fremdartigsten Land der Welt betreten. Die Tatsache, dass es sich um eine Ansammlung von Inseln handelt, hat die Kultur Japans tief geprägt. Was als Faktor der Isolation angesehen werden könnte, hat die Kreativität, den Einfallsreichtum und die einzigartige Herangehensweise des Landes an alles – von der Popkultur über Mode bis hin zu Essen – gefördert.
Sushi und Ramen sind mehr als nur Grundnahrungsmittel der japanischen Gastronomie. Sie haben sich in letzter Zeit zu einem globalen Phänomen entwickelt – heute scheinen sie fester Bestandteil des Alltagslebens auf der ganzen Welt zu sein (sehen Sie, was wir dort gemacht haben?). Aber wo hat alles angefangen?
Die Ursprünge von Sushi reichen bis ins 8. Jahrhundert zurück, wo es begann
Als Konservierungsmethode wird fermentierter Reis verwendet, um den Fisch frisch zu halten.
Im Tokio des 19. Jahrhunderts entwickelte sich daraus Edomae-zushi, frisch
Der Fisch wurde auf kleine Reishaufen gelegt. Im 20. Jahrhundert erlebte Sushi einen rasanten Aufschwung
mit der Einführung von Nigiri und Maki immer beliebter. Was ist mit Ramen, fragen Sie sich vielleicht.
Das ursprünglich aus China stammende Lamen (ja, Lamen) gelangte Ende des 19. Jahrhunderts nach Japan. In den 50er Jahren revolutionierten Instant-Ramen das Spiel und wurden zu einer weltweiten Sensation. Im Kern sind Ramen so einfach wie es nur geht – Nudeln, etwas Protein und eine wirklich köstliche Brühe, eine Kombination, die seit ihrer Entdeckung durch den Rest der Welt Mägen füllt und Herzen erwärmt.
Die weltweite Faszination für asiatische Traditionen und Bräuche ist groß
altes. Aber die Liebe des Westens zu mundgerechten Fisch- und Reisspezialitäten und
Sehr heiße Schüsseln mit Brühe und Nudeln scheinen exponentiell gewachsen zu sein
in den letzten Jahrzehnten. Schließlich ist es nur fair – wir haben ihnen Tempura gegeben
und Castella-Kuchen; Es war an der Zeit, dass wir etwas bekamen
im Gegenzug genauso lecker.
Wenn es wahr ist, dass Gegensätze sich anziehen, ist es kein Wunder, dass wir vom jenseitigen Japan so fasziniert sind – seinen neonbedeckten Städten im Gegensatz zu den antiken Tempeln und Schreinen, seinem einzigartigen Ansatz für Comics, Design, Gastronomie und Musik oder seiner Bescheidenheit , großzügige und fleißige Menschen.
Die weltweite Faszination für asiatische Traditionen und Bräuche ist groß
altes. Aber die Liebe des Westens zu mundgerechten Fisch- und Reisspezialitäten und
Sehr heiße Schüsseln mit Brühe und Nudeln scheinen exponentiell gewachsen zu sein
in den letzten Jahrzehnten. Schließlich ist es nur fair – wir haben ihnen Tempura gegeben
und Castella-Kuchen; Es war an der Zeit, dass wir etwas bekamen
im Gegenzug genauso lecker.
Wenn es wahr ist, dass Gegensätze sich anziehen, ist es kein Wunder, dass wir vom jenseitigen Japan so fasziniert sind – seinen neonbedeckten Städten im Gegensatz zu den antiken Tempeln und Schreinen, seinem einzigartigen Ansatz für Comics, Design, Gastronomie und Musik oder seiner Bescheidenheit , großzügige und fleißige Menschen.
Unser neu eingeführtes japanisches Lebensmittelpaket, mit seiner exklusiven leckeren Verpackung, gefüllt mit Unsere Ramen- und Sushi-Socken liegen uns am Herzen wunderschön gearbeitet und eine skurrile Hommage daran UFO eines Landes namens Japan.
